elBulli foundation

Branding

elBulli foundation es una fundación privada de estructura familiar, promovida por Ferran Adrià y Juli Soler. Se constituyó el pasado 7 de febrero de 2013 y nace de la necesidad de transformación de elBulli restaurante, con una visión de futuro que se sustenta en la voluntad de seguir promocionando la innovación y la creatividad en el mundo y de dejar un legado a la sociedad.
El legado será de un valor incalculable ya que, además del propio espacio de elBullifoundation en cala Montjoi, contendrá todo nuestro archivo para que las futuras generaciones puedan estudiar el Know How de nuestro trabajo y entender las claves que han significado un cambio de paradigma en el mundo de la gastronomía.
Ferran Adrià se compromete, además, a realizar una aportación económica anual, de manera que se pueda cubrir cualquier déficit en las cuentas de explotación, o en caso de que no sea necesario, reforzar el músculo financiero destinado al endowment para el futuro.

Back to Top